Las recetas ya las he utilizado más veces. El bizcocho es de almendra y zanahoria, sin azúcar aromatizado con ralladura de naranja. El relleno lo hice de crema de chocolate y aguacate también aromatizada con naranja. Para el exterior un frosting de queso suave a la naranja, se pueden ver los trocitos de ralladura.
La tarta quedo así de bonita y muy rica, no quedo ni para repetir. Muy jugosa y aromática. Además es apta para celiacos al no llevar gluten y tiene poco azúcar, solo en la crema de queso.
Espero que os haya gustado, ya sabéis que lo hecho en casa siempre sabe mejor y es más saludable.
¡ Feliz Domingo !