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Galletas babyshower para Valverde

Una ocasión como el inminente nacimiento de un bebe, es perfecta para hacer unas bonitas galletas decoradas. Para una compañera y amiga que aunque estemos en la distancia seguimos manteniendo una buena amistad, van estas galletas, para celebrar la llegada de su bebita Valverde en pocos dias.



Ingredientes:

  • 150 gr de mantequilla punto pomada
  • 100 gr de azúcar moreno molido
  • 400 gr de harina de trigo
  • 1 huevo
  • Canela al gusto
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas soperas vainilla en pasta



Elaboración:

  1. Batimos la mantequilla punto pomada hasta que este cremosa, ya sea manualmente o con varillas eléctricas.
  2. Añadimos el azúcar e integramos.
  3. Batimos el huevo ligeramente con la vainilla y la miel.
  4. Incorporamos el huevo a la masa, esta se puede cortar, pero no pasa nada. Si lo añadimos poco a poco se integrara mejor.
  5. Por ultimo añadimos la harina con la canela en varias veces, batiendo lo justo hasta obtener una masa homogénea y manejable.
  6. Estiramos la masa y dejamos reposar en la nevera durante dos horas y si tenemos prisa 15' al congelador.
  7. Cortamos con la forma deseada. Ponemos en la nevera o en el congelador unos minutos para que no pierdan la forma en el horno.
  8. Precalentamos el horno a 175º.
  9. Horneamos durante 10-15', según el tamaño de nuestras galletas o si nos gustan más o menos tostadas.
  10. Dejamos enfriar en la bandeja 5' y luego pasamos a una rejilla.


Están decoradas con fondant, he utilizado un rodillo texturizador y cortadores para las flores y las puntillas. 





Besotes dulces y hasta la siguiente receta.








4 comentarios:

  1. Mmm, qué buena pinta, con miel y azúcar moreno. Te quedaron muy bonitas, seguro que a ella le encantan.
    ¡Besos!

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  2. Que bonitas, da pena comerselas!! Bs.
    Julia

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  3. Lourdes, Me encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!

    Soy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer es muy util.

    Espero te guste el blog de Recetas de Bizcochos, te parezca util y puedas recomendarlo a tus seguidores.

    Desde ya gracias.
    Saludos Cata

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